Buffé 1
Mattestarveckan PASTA CARBONARA MED KALKONBACON P
ROVSMAKAT! »Alla har provat att äta allt. Alvin smakade till och med lök, vilket han vägrar i vanliga fall«, berättar mamma Frida. »Och det smakade lika dåligt som det brukar«, fyller Alvin i. STEKT TORSK MED KRÄFTTSATSIKI KUL ATT LAGA MAT TILLSAMMANS MED BARNEN! Under testveckan har hela familjen varit engagerad i köksbestyren. Här hjälper lilla Alice till att skära tomat till en sallad. KORVGRYTA MED PEPPARROT OCH DILL FAMILJEN VIDMARK Vilka: Johan, 36, Frida, 35, Alvin, 5, och Alice, 3. Bor: I gult trähus intill Skellefteälven i Bergsbyn utanför Skellefteå i Västerbotten. Gör: Johan är mekaniker, Frida är akutsjuksköterska. På fritiden: Frida sjunger i gospelkör, tränar och umgås med familj och vänner. Johan tränar bland annat löpning och längdskidåkning, renoverar huset och umgås med familj och vänner. Alvin och Alice gillar att leka och busa inne och ute. Skellefteå, Västerbotten. Antal invånare: 71 580. Västerbottens landskapsrätt: Paltmuffi ns med lyxiga tillbehör (»Sveriges nya landskapsrätter«). MATGLATT BESÖK? Vill du också prova en veckas matkasse och berätta om det för Buffés redaktör Katarina? Anmäl ditt intresse till katarina.sjostrom@otw.se. CHICKEN PANENG CURRY TACOGRATÄNG VÄND FÖR FAMILJENS MATVECKA BUFFÉ 10 • 2 012 19