Buffé 1
Matnyttigt från ICA FRI FRÅN GLUTEN Kundkontakt 0
20-83 33 33 • kundkontakt@ica.se • www.ICA.se De frasiga majskrokarna är glutenfria. TYDLIG MÄRKNING Färgerna visar tydligt att havredrycken är fri från laktos, mjölkprotein och sojaprotein. FRI FRÅN LAKTOS ICA har ett eget sortiment med laktosfria produkter: A-fi l, crème fraiche, lättcrème fraiche, mellanmjölk, matlagningsgrädde och vispgrädde. FRI FRÅN MJÖLKPROTEIN ICAs sojadryck är fri från både laktos och mjölkprotein. För dig som inte tål allt N FRI FRÅN laktos och gluten. – I dag är det många som av olika skäl u lanserar ICA en speciell märkning på några av sina egna varor för att underlätta för dig som är allergisk eller överkänslig mot olika ämnen i maten, till exempel måste vara extra noga med sitt matval. Fri från-märkningen underlättar för alla som är allergiska eller överkänsliga och deras vänner och släktingar, säger Christina Karlsson, som är dietist på ICA. Det pågår hela tiden en utveckling av sorti34 BUFFÉ 10 • 2 012 att man lyssnar på kundernas önskemål. ICA samarbetar även med Svenska Celiakiförbundet samt Astma- och allergiförbundet. På ICA.se kan du läsa mer om sortimentet, här fi nns det även allergianpassade recept. mentet, som alltså snart kommer att innehålla ännu fl er produkter. Utvecklingen sker genom MÖT OSS PÅ MÄSSAN Den 30 november–1 december 2012 medverkar ICA på mässan »Mat för livet« på Kistamässan i Stockholm. Mässan arrangeras av Celiakiföreningen i Stockholms län och visar upp dagens utbud av gluten-, laktos-, mjölkoch sojaproteinfria livsmedel. Här kan man provsmaka några av ICAs Fri från-produkter och ställa frågor till ICAs experter. Passa även på att hämta våra allergikort. Det är en lathund som får plats i plånboken och som visar vilka livsmedel och vanliga ingredienser som innehåller eller är fria från till exempel gluten, laktos och mjölkprotein. TIPS OM BRA MAT FÖR ALLA Alla recept i Buff é och på ICA.se avslutas med ett stycke som har överskriſt en För alla?. Här får du veta om receptet innehåller ägg, mjölk, laktos eller gluten, och det fi nns tips på hur du kan byta ut några av ingredienserna mot andra som du tål. Allergikort. varmkorv är alla fria från gluten, laktos, ägg, soja-, mjölk- och ärtprotein. ICAs egna korvar chorizo, mexica, falukorv och FRI FRÅN MYCKET