Buffé 1
Kundkontakt 020-83 33 33 • kundkontakt@ica.se • w
ww.ICA.se grillen HÄMTA SOMMARENS GRILLRECEPT I BUTIKEN Bästa recepten och tipsen till sommarens alla grillfester och goda vardagsmiddagar från grillen kommer från ICAs egna kockar Leif Grönlund och Niclas Rapp. Recept foldrarna finns i butiken och på ICA.se. GRILLJOUREN HAR ÖPPET HELA SOMMAREN FÖR DIG Ibland blir det inte riktigt som man hade tänkt sig. När glazen tog slut och marinaden rann ut i gräsmattan, vad ska man krydda köttet med nu? Ring ICAs grilljour och få personlig hjälp med grillen – tips, råd, knep och nödlösningar. Telefonnumret är 020-47 45 51 Tips och råd finns även på ICA.se och i vår grill-app Grillfest. Till och med högreven – Chuck Roll (5) – är så mör att du kan grilla den direkt. LADDA NER GRILLAPPEN TILL MOBILEN – GRATIS Med ICAs grillapp i mobilen har du alltid med dig de bästa tipsen och recepten för att lyckas med sommarens grillmiddagar. Den är gratis och laddas ner 4. HÖGA KRAV PÅ KVALITET OCH SMAK Det ställs tuffa krav på kött som säljs under ICAs eget varumärke. I Sverige är vi världsledande på djurskydd och hög livsmedelssäkerhet. Innan utländska producenter får leverera till ICA får gårdarna besök av ICAs egna experter på djuromsorg och matsäkerhet, eller av en tredje part som ICA anlitar, som först måste godkänna metoderna för uppfödning och slakt. När köttet kommer till Sverige genomgår det regelbundna tester för att säkerställa smak, säkerhet och kvalitet. 5. 6. MED SMAKEN I FOKUS På ICAs huvudkontor i Solna arbetar Johan Swahn, som är doktor i måltidsvetenskap och expert på hur vi människor upplever mat och dryck och hur vi sätter ord på våra sinnesintryck. Han genomför smakprovningar och tar reda på hur konsumenter upplever och beskriver ICAs produkter. Johans arbete leder till att varje produkt får en beskrivning av sina unika smakegenskaper, sin smakprofil. När konsumenten får veta smakprofilen blir det enklare att göra medvetna val, med smaken i fokus. från appstore eller android market. Med grill appen i mobilen har du också tillgång till grilljouren. CRÈME FRAICHE MED ÅRETS SMAK Nu kommer ICAs egen smaksatta crème fraiche. Årets smak är vårlök, vitlök och svartpeppar. Den är utmärkt som kall sås till det grillade köttet men kan även värmas och serveras som smakrik sås till pasta, fisk eller kyckling. BUFFÉ 5 • 2 012 35 Matnyttigt från ICA FOTO JOEL WÅREUS