Buffé 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32
Buffé Sida 33 Matnyttigt frånICA Härkan du läsaomv
ad somhänderpåICA! Solgulolja främjar hälsan Böljande, solgula rapsfält hör det svenska landskapettill, och allt vanligareblir rapsoljanockså i våra kök. Kallpressad rapsoljaärnyttig som få, passartill detmesta och har enfin, nötig smakmed doft av sommar. Detfinns både goda ochnyttiga livsmedel. Ett av demärkallpressad rapsolja, somhar enfin nötig smakochtill stor del består av omättat fett. ICA lanserartvå kallpressade rapsoljor, varav en är ekologisk. Oljorna har en mild, nötaktig smakochpassar bra till dressingaroch bakningmen äventill varmmatlagning eftersom de tålhöga temperaturer. – Idag vetman att både fleromättatfett och enkelomättatfett kanminska riskenför hjärtochkärlsjukdomar. Rapsolja innehållermest enkelomättatfettmen även de goda omega 3fettsyrorna som ocksåanses bra förhjärtat, säger ChristinaKarlsson,dietistpåICA. Överblommad raps får baljor som ser utsom ärtskidor. Rapsoljanpressasmekaniskt urfröna som finns i baljan. Följditt hjärta Varmed iloppet där du hjälper Sveriges blodcentraler. Gå, lunkaellerspring. Ung somgammal,blodgivareellerinteblodgivare. Alla kan vara med i Sverigesstörsta motionslopp,Blodomloppet, somnu går av stapeln på tolv orterilandet. Matochhälsaär viktiga föross påICA. Det är därför viför sjätteåretirad ärhuvudsponsor närlokala idrottsklubbaroch blodgivarcentraler arrangerar”Blodomloppet”. Välj mellan att gåellerspringa, 5 eller10 km, individuellt ellerilag. Bara genom att delta stödjerman denlivsviktigablodgivningeni Sverige. Alla somtarsig runt får enmedalj och en T-shirt. Läsmer om hur du anmäler dig ochnärloppengårpå www.blodomloppet.seeller ring 040-194220. Tål upphettning Andra fördelarmed rapsoljan är att detsvenska jordbrukslandskapethålls öppetsamt de mångaanvändningsområdena. –Tack vareenstor andel enkelomättade fettsyrorklarar den upphettning bra, vilketgör att denpassarlikabra till stekningsom i dressing. Många fleromättade fetter blir förstörda vid uppvärmningochkan bli direkt ohälsosamma. Därför passaroljormed störreandel enkelomättatfett bättre vidmatlagningoch bakning. BUFFÉ 5 • 2007 33
Buffé Sida 34
Buffé Sida 35
Buffé Sida 36
Buffé Sida 37
Buffé Sida 38
Buffé Sida 39
Buffé Sida 40