Loading...
Buffé 1
Buffé SOMMAR – SMAKERNA/ SPANINGARNA/DETALJERNA
Buffé TRE FRÅGOR
Buffé MIDSOMMAR PÅ NORRLÄNDSKA FÖRBERED MIDSOMMARM
ATEN 1 VECKA INNAN Gör snapsen. Baka knäckebrödet. 2–3 DAGAR INNAN Lägg in sillen. Grava laxen. DAGEN INNAN Gör smeten och syra löken till plättarna. Stek kavringssmulet. Pickla äpplen. Baka mazarintårtan. SAMMA DAG Stek plättarna. Koka ägg och färskpotatis. Bryn smöret. Gör smördegsflarnen. Sota och skiva laxen. 1 TIMME FÖRE SERVERING Gör den krossade färskpotatisen. Värm plättarna. Lägg upp plättar, matjessill, sotad lax och smördegsflarn. Toppa mazarintårtan. 14 BUFFÉ #6–7/2018
Buffé SVENSKA SOMMARPÄRLOR
Buffé NU GRILLAR VI ARGENTINSKT
Buffé VÄRLDSMÄSTERSKAP I SNACKS
Buffé ICAs EGNA SIDOR
Buffé SETT I FLÖDET