Loading...
Buffé 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13 Djupröd drink och lika härligt röda
tilltugg får inleda midsommarfesten. Recepten på sidan 14. Hemkryddad snaps i vackra glas är alltid populärt. Vad sägs om lakrits- och rosmarinsnaps eller melon- och limesnaps? Midsommar Midsomma r i stan.. . Me d starka färge r och nya spän - nande recep t fixa r v i en ovanlig t lyckad fes t med buffé . Högt över Söders takåsar med utsikt över ett sommarfagert Stockholm huserar reklambyrån Ateljén - till vardags. Just i år fanns inte tid till det traditionella midsommarfirandet med picknick i gröngräset och dans kring midsommarstången. I stället samlades några vänner, familjen och ett par av byråns kunder till en ovanlig, men lyckad, midsommarfest mitt i stan. Sill, laxcarpaccio, en fantastisk terrin med chévreost och parmaskinka, hemkryddad snaps och en underbar midsommartårta lockade på det vackert dukade bordet. Den läckra buffén fick en fin inramning av den vackra utsikten. Tillsammans med alla glada barn, dragspelsmusik och en härlig feststämning blev det en midsommarfest som inte glöms i första taget. Hemkryddade snapsar Hemkryddad snaps är roligt att bjuda på. Lägg 10 g lakritsstång (finns på apotek), 1 kvist rosmarin och 1/2 sockerbit i en liten flaska vodka. Låt stå och dra minst ett dygn. Sila sedan ifrån. En annan spännande variant är att finstrimla limeskal och skära 200 g melonkött i mindre bitar och tillsätta i flaskan. Man låter det stå och dra över natten och silar sedan ifrån. 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32
Buffé Sida 33
Buffé Sida 34
Buffé Sida 35
Buffé Sida 36
Buffé Sida 37
Buffé Sida 38
Buffé Sida 39
Buffé Sida 40