Buffé 1
NYA HUSMANSfavoriter Längtar du också efter klass
iska husmansrätter ibland? Men kanske med en modern twist. Karin Bohlin bjuder på smarta genvägar till smakerna. Fixa pannbiffar med asiatisk pressgurka på måndag, njut av dillkyckling på onsdag och sno ihop en ärtig linssoppa på torsdag. Recept Karin Bohlin Styling Karolina Olson Haglund Foto Charlie Drevstam Karin Bohlin Ålder: 35 år. Familj: Maken Fredrik, barnen Lo, 3,5 år, och Nina, 1 år. Bor: Mälarhöjden, Stockholm. Gör: Matinspiratör & receptskribent i tidningar och kokböcker. LYXA TILL! Bjud med skirat smör eller en skvätt ovispad grädde. 32 B U F F É 1 • 2015