Buffé 1
ICA AKTUELLT Svinn blir gratis matkassar Det börj
ade med ett Facebook-inlägg om att skänka 150 liter mjölk på bäst före-dagen. Inlägget nådde den ideella föreningen Food2change, som nu packar kassar med mat från ICA Supermarket i Hagsätra som annars gått i soporna. Matkassarna delas sedan ut till föreningens medlemmar. Ett svinnbra samarbete, tycker handlaren Jan Kokkola. 100 gram tillagad lax ger dryga dagsbehovet av D-vitamin*. Förutom solljus är andra feta fi skar, ägg, berikade margariner och mejeriprodukter bra källor till vitaminet. Det fi nns även bra kosttillskott för stora och små, på Apoteket Hjärtat och apotekethjartat.se. *) 10 mikrogram för barn och vuxna upp till 75 år. Personer över 75 år och de med liten solexponering behöver 20 mikrogram per dag. Känn dig fransk – laga mustig ratatouille med hela tomater. Se recept på ica.se. HELA TOMATER PÅ TETRA ICA är först ut i Sverige med hela skalade tomater i FSC-märkt pappersförpackning – ett miljösmartare alternativ till konservburken. I och med det blir sortimentet av konserverade tomater på tetra komplett. Tomaterna skördas när de är som bäst och smakar utmärkt i en tomatsås eller mustig gryta. DRA PÅ FJÄLLSEMESTER Inte bokat skidresan än? Åk till Funäsfj ällen! Här fi nns Skandinaviens största fj ällparadis med sex skidområden – 1 skidpass, 136 nedfarter, 300 kilometer längdspår, 610 kilometer skoterled och 60 toppar över 1 000 meter. Med ICA-kort blir det upp till 20 procents rabatt på boende och utvalda aktiviteter*. Läs mer och boka på ica.se/nojen. *) Erbjudandet gäller nybokningar vintern 2017. HEJ JANNE! Johanna Sjöholm, butikschef på ICA Supermarket i Hagsätra, tillsammans med handlaren Jan Kokkola. Berätta om samarbetet! – Medlemmarna i Food2change tjänar mindre än 13 000 kronor i månaden före skatt. Det kan vara fattigpensionärer, arbetslösa, deltidsarbetande eller personer som är sjukskrivna. Varje vecka får de hämta ut en gratis matkasse från butiken. Vad hamnar i kassarna? – Alla varor som har gått ut i datum eller börjar närma sig sitt bäst före-datum. Men även sådant som av andra skäl inte går att sälja: trasiga smörpaket, buckliga konserver, toapapper med hål i emballaget eller syltburkar utan etiketter. »Riv eller skär skrumpna grönsaker i bitar och rör ner i köttfärssåsen, korvstrogan eller pannkakan. Win win för hälsa, plånbok och miljö!« Tove Laveskog, kock i ICA Köket. Var hamnade maten tidigare? – För att vara helt ärlig – i soporna. Vi har tyvärr inget tillagningskök i butiken som annars kan ta hand om matsvinn på ett smart sätt. Så vi är överlyckliga att vi nu slipper slänga fullt ätbar mat och i stället kan hjälpa behövande. Något svinn ni inte kan ge bort? – Ja, varor som passerat sista förbrukningsdag, mögligt bröd eller rutten frukt hamnar givetvis inte i kassarna. Men mat märkt med bäst före-datum håller i regel mycket längre än man tror. Lukta och smaka – det räcker långt! SÄTT IGÅNG OCH SKIDA Den 23 januari går startskottet för Vasaloppets 90 kilometer i ICA-klassikerns tappning. Under sex veckor gäller det då att avverka distansen med längdskidor, rullskidor, inlines, kälke med stavar, stavgång, stakmaskin eller crosstrainer. Häng med på icaklassikern.se! Passa samtidigt på att teckna ett bindningsfritt autogiromedlemskap på Actic och bli bjuden på medlemsavgift en*. *) Värde upp till 549 kronor. Gäller mot uppvisande av koden som finns i inloggat läge på ica.se/klassikern.se. MINSKA MATSVINNET Var fj ärde matkasse som bärs hem hamnar i soporna. Många gånger helt i onödan, till plånbokens, miljöns och klimatets förtret. För visst går det att minska matsvinnet. Gör det till en sport att ta hand om rester och våga lita mer på sinnena än på bäst före-datum. Se ica.se/buff e/matsvinn för tips, råd och inspiration. 26 B UFFÉ 1 • 2 0 1 7 ICA Kundservice 020-83 33 33 → kundservice@ica.se → ica.se MED RESERVATION FÖR LOKALA AVVIKELSER I DIN ICA-BUTIK.