Buffé 1
ICA I säsong! AKTUELLT Färgglada ekobetor Låt röd
a, gula eller polkarandiga betor från ICAs I love eco-sortiment lysa upp vintermörkret. Bjud kokta rödbetor till torsk med kapris och brynt smör, eller foliebaka gulbetor i ugnen med fetaost till en lammgryta. Polkabetans vackra mönster gör sig bäst i tunna råa skivor i en sallad. »ICAs kunder bryr sig alltmer om miljön, och det möter vi med ett större utbud av prisvärda, ekologiska frukter och grönsaker i lösvikt.« peter hägg, frukt- och gröntchef på ica Extra nyttigt! GRÖNA TRENDER 2014 Supergreens, »grönhydrater« och mer ekologiskt i lösvikt är spännande satsningar i frukt- och gröntdisken under året. ICAs frukt- och gröntchef Peter Hägg förklarar: – Grönsaker med extra hälsoboost, så kallade supergreens, och gröna alternativ för dem som vill äta färre kolhydrater, men ändå vill ha nyttiga tillbehör, är starka trender som vi kommer att omvandla till nya produkter. Juice- och hälsotrenden håller i Chokladdags! GODA VINTERDRYCKER Varm choklad är den överlägset vanligaste drycken i samband med skidåkning, visar ICAs kundpanel i december 2013. På andra plats kommer kaff e och på tredje plats den klassiska blåbärs soppan. Nyponsoppa och te hamnar på fj ärde respektive femte plats. sig, liksom att välja råvaror i säsong då de är både som godast och billigast. Ett ännu mer årstidsanpassat sortiment, matigare sallader, förkokta kronärtskockor och mellisfrukt till barn är andra nyheter att vänta. Svenska kälkhockeyspelarna Per Kasperi och Niklas Ingvarsson i full action. I kälkhockey har man korta ishockeyklubbor med en pik på sidan för att kunna ta sig fram på isen. Sparrisbroccoli (bellaverde) är en riktig supergrönsak. 4 150 000 KRONOR ICA BÄST PÅ ANSVAR I en granskning som tidningen Råd & Rön har gjort av fem livsmedelskedjor och deras arbete med samhällsansvar får ICA högst betyg. Bland annat nämns ICAs regelbundna inspektioner av arbetsHEJA PÅ VÅRA PARALYMPIER Den 7–16 mars är det dags för Sveriges tuffaste handikappidrottare att mäta sina kraſt er i Paralympics. Se landslaget i rullstols curling försvara bronset från Vancouver 2010 och följ spelarna i kälkhockey. Längdskid åkarna Helene Ripa och Zebastian Modin, som även tävlar i skidskytte, är några av Sveriges individuella medaljhopp. ICA är stolt sponsor till Lag Paralympics och Svenska Handikappidrottsförbundet. Skriv en hejaramsa och få chans att vinna en frukost. Läs mer om villkoren och tävla på ICA.se. JAPANSKA Samlade ICA in till Childhood i julkampanjen. Tack till alla butiker och kunder som bidragit. JAPANSKA Dumplings MED MED KÖTTFYLLNING KÖTTFYLLNING 16 st, 320g JAPANSKA JAPANSKA Dumplings MED KÖTTFYLLNING MED KÖTTFYLLNING Tydligare märkning förhållandena på ananasplantager i Ghana och Costa Rica. – Målet är att samtliga produkter i ICAs centrala sortiment ska vara producerade på ett godtagbart sätt med hänsyn till de mänskliga rättigheterna, oavsett varifrån i världen produkterna kommer. Det höga betyget är ett kvitto på att vi är på rätt väg, säger Maria Smith, chef för miljö och socialt ansvar. Kundkontakt 020-83 33 33 → kundkontakt@ica.se → ICA.se Från och med den 13 december 2014 är det lag på att allergenerna på EU:s allergenlista förtydligas i ingrediensförteckningen. På ICAs egna varor kommer de att märkas ut med fet stil. B U F F É 2 • 201 4 19 Dumplings 16 st, 320g Bäst före: Bäst före: Dumplings Heja heja! Dumplings JAPANSKA JAPANSKA Dumplings MED KÖTTFYLLNING MED KÖTTFYLLNING JAPANSKA JAPANSKA umplings Dumplings MED KÖTTFYLLNING MED KÖTTFYLLNING MED RESERVATION FÖR LOKALA AVVIKELSER I DIN ICA-BUTIK. FOTO: LUC PERCIVAL JAPANSKA JAPANSKA Dumplings MED KÖTTFYLLNING MED KÖTTFYLLNING D kasDtanj, llök, i: v as sejx, ltra ING REDIEN S ER umpliING REDIEN S ERjöl, köttfärs 16% (gris*- och nötkött*), vatten, vattenong (gr , mch nlt dexörttn*, n) a t, v tur nli , v ngs: vitkål, vetem nötkköttan ump ingsngietfkäårla, sa mlt ökt, inge älök) notkö,ttsex raa,t, p sojaölja rap tsoljk sockjureorl,ö skv)ar, so aspar,veteosnlt soatae, p, sojaböjö .nor), sesamolja, Dip ås ssoja:o vlatjate rn, a,pso ger, sokesr, svvaartpep,par, kokor,n vötete l, sa lt)o , purfjora, s, sloj, va t asitlök, köt, sa , va saenlt sojabödortr) i sesn amurllja tpjepås ( kok, saöt, v lj t notatism l , vete, vjöl, kött rapsolja, salt, sesamolja, chiliextrakt. *Uppfött och slaktat i Sverige. vinälja, socja å ( itlök, köftätrbuls 1j6% ( saislt*- oa o ötkt i ås (vete tb jltu ong (tt tten sojabönos Energi 550kJ/130 kcal, fett 3,5g varav mättat fett 1,3 g, kolhydrat 19g varav sockerarter 2,8 g, fiber 2 g, protein 5,6 g, salt 1 g. NÄRING S DEKL ARATION PER 100 g NÄRING S DEKL ARATION PER 100 g rapsolja, salt, sesamolja, chiliextrakt. *Uppfött och slaktat i Sverige. Djupfryst. I frysutrymme (-18 °C eller kallare): Se bäst före-datum på förpackningens sida. Bäst före avser oöppnad förpackning. I köldfack frysebox (-6 °C eller kallare): 3 dygn. I kylskåp (ca +8 °C): 1 dygn. Bör ej frysas om efter upptining. FÖR V ARING&HÅL L B ARHE T FÖR V ARING&HÅL L B ARHE T FÖRP A C K NING FÖRP A C K NING INF OR M A TION Energi 550kJ/130 kcal, fett 3,5g varav mättat fett 1,3 g, kolhydrat 19g varav sockerarter 2,8 g, fiber 2 g, protein 5,6 g, salt 1 g. Djupfryst. I frysutrymme (-18 °C eller kallare): Se bäst före-datum på förpackningens sida. Bäst före avser oöppnad förpackning. I köldfack frysebox (-6 °C eller kallare): 3 dygn. I kylskåp (ca +8 °C): 1 dygn. Bör ej frysas om efter upptining. Kartongen sorteras som pappersförpackning. Påsen sorteras som mjukplast. INF OR M A TION Producerad i Sverige för ICA AB, 17193 Solna Sverige. Kundkontakt (S): 020-833333 eller www.ICA.se Receptförslag: www.ICA.se Producerad i Sverige för ICA AB, 17193 Solna Sverige. Kundkontakt (S): 020-833333 eller www.ICA.se Receptförslag: www.ICA.se Dumplings är små Asiatiska degknyten med fyllning inuti. ICAs dumplings är baserade på ett traditionellt japanskt recept som kallas gyozas, vilka inte ska sammanblandas med t ex kinesiska dim sums. Våra dumplings serveras bäst tillsammans med en dipsås baserad på soja och vinäger. Beroende på fyllning kan man äta dumplings till alla måltider. I Sverige serverar vi dumplings vanligvis som huvudrätt, gärna tillsammans med nudlar eller ris och en sallad. Dumplings kan med fördel serveras på en buffe. Dumplings är små Asiatiska degknyten med fyllning inuti. ICAs dumplings är baserade på ett traditionellt japanskt recept som kallas gyozas, vilka inte ska sammanblandas med t ex kinesiska dim sums. Våra dumplings serveras bäst tillsammans med en dipsås baserad på soja och vinäger. Namnet Dumplings är ett samlingsnamn för en mängd olika varianter av fyllda degknyten. Andra namn kan vara gyozas, dim sum, jiaozi eller mandu. Beroende på fyllning kan man äta dumplings till alla måltider. I Sverige serverar vi dumplings vanligvis som huvudrätt, gärna tillsammans med nudlar eller ris och en sallad. Dumplings kan med fördel serveras på en buffe. Namnet Dumplings är ett samlingsnamn för en mängd olika varianter av fyllda degknyten. Andra namn kan vara gyozas, dim sum, jiaozi eller mandu. Kartongen sorteras som pappersförpackning. Påsen sorteras som mjukplast. TILLAGNING Tina dipsåsen Stekpanna med teflonbeläggning: 1. Häll 1 msk matolja i en kall stekpanna med teflonbeläggning eller wok. Lägg i de frysta dumplingsen och häll över 1/2 dl vatten. Lägg på ett lock. TILLAGNING Tina dipsåsen 2. Hetta upp på dryg medelvärme ca 10 minuter eller tills vattnet nästan ångat bort. Vänd dumplingsen efter halva tiden. Stekpanna med teflonbeläggning: 1. Häll 1 msk matolja i en kall stekpanna med teflonbeläggning eller wok. Lägg i de frysta dumplingsen och häll över 1/2 dl vatten. Lägg på ett lock. Ångkokning: 1. Koka upp lite vatten i en kastrull. Lägg blad av sallad t ex isberg eller kinakål i botten av ett durkslag. Lägg de frysta dumplingsen på salladsbladen. 2. Hetta upp på dryg medelvärme ca 10 minuter eller tills vattnet nästan ångat bort. Vänd dumplingsen efter halva tiden. 2. Sänk ner durkslaget i kastrullen (durkslaget ska inte nå ner i vattnet). Lägg på ett lock och ånga dem ca 15 minuter. Ångkokning: 1. Koka upp lite vatten i en kastrull. Lägg blad av sallad t ex isberg eller kinakål i botten av ett durkslag. Lägg de frysta dumplingsen på salladsbladen. Mikrovågsugn: 1. Lägg de frysta dumplingsen i en form lämplig för mikrovågsugn och häll över 1 msk vatten. Täck formen med plastfolie eller ett lock. 2. Sänk ner durkslaget i kastrullen (durkslaget ska inte nå ner i vattnet). Lägg på ett lock och ånga dem ca 15 minuter. 2. Tillaga dem i 750 W 4–5 minuter. Låt stå någon minut för värmeutjämning. 2. Tillaga dem i 750 W 4–5 minuter. Låt stå någon minut för värmeutjämning. 5569 5569 Mikrovågsugn: 1. Lägg de frysta dumplingsen i en form lämplig för mikrovågsugn och häll över 1 msk vatten. Täck formen med plastfolie eller ett lock. , , maltonex , p ( jö so j a, p, sitaraismt maljs. , potatis), Dipsås: vatten, vinäge ,r sojasås (vatten, sojabönor, vete, salt), sirap (majs, potatis), DEN ASIATISKA MATEN ÄR RIK PÅ DOFTER, FÄRGER OCH SMAKER. HÄR MÖTS INGREDIENSER FRÅN MÅNGA OLIKA KULTURER OCH BLIR TILL FÄRGGRANN OCH VARIATIONSRIK MAT. DEN ASIATISKA MATEN ÄR RIK PÅ DOFTER, FÄRGER OCH SMAKER. HÄR MÖTS INGREDIENSER FRÅN MÅNGA OLIKA KULTURER OCH BLIR TILL FÄRGGRANN OCH VARIATIONSRIK MAT. a te g arotma te,n, nat o i ,g arom, Dumplings 16 st, 320g 16 st, 320g E E Printing colours: Printing colours: Layer ”KEYLINE” Layer ”KEYLINE” The colours are for reference only. They are not accurate. Cyan Magenta Magenta Yellow The colours are for reference only. They are not accurate. Cyan Yellow Black Black PMS 368 DO NOT PRINT! PMS 368 DO NOT PRINT! Client Brand Project ICA ICA Dumplings kött Dumplings kött Client Brand Project ICA ICA Project No. Contact REKESK2468 Elin Siik Project No. Contact REKESK2468 Elin Siik 1. Proof 13 11 11 EK 2. Proof 13 11 19 EK 3. Proof 13 12 05 EK 4. Proof 13 12 06 UC Upload ftp 13 00 00 NN 1. Proof 13 11 11 EK 2. Proof 13 11 19 EK 3. Proof 13 12 05 EK 4. Proof 13 12 06 UC Upload ftp 13 00 00 NN ICA Sverige AB EMV Designbyrå Truckgatan 15, SE-442 80 Kungälv, Sweden Phone +46 303 570 00 E-mail emv.kungalv@ica.se ICA Sverige AB EMV Designbyrå Truckgatan 15, SE-442 80 Kungälv, Sweden Phone +46 303 570 00 E-mail emv.kungalv@ica.se S S G G E E