Hemlagat Trend – Funktion, framtidsmat och kryagry
tor i vårvinterns kök
Hemlagat Kålkalas – Inspirerande recept med trenda
nde trotjänare
Hemlagat Reportage – Nordins bytte liv för smakern
a och naturen
Hemlagat Rätt ner i kassen – Köpklara recept till
5 luncher – inne eller ute
Rätt ner i kassen ... Psst! Tortillabröd som blir
över kan bli quesadillas. Lägg ost mellan två bröd och stek i medelvarm panna på båda sidor. Wraps med grillad kyckling och snabb ranchdressing En perfekt lunch eller mellanmål som passar hela familjen. Med saftig, grillad kyckling, ranchdressing, ost och avokado blir smakerna en riktig fullträff. Ca 20 min Tips: Salladsblad kan snabbt bli lite ”trötta”. För att hålla dem pigga och krispiga, lägg dem i en skål med iskallt vatten. Wraps Goda wraps med grillad kyckling, avokado och krämig ranchdressing. 200 g grillad kyckling 4 tortillabröd 4 salladsblad från t ex romansallad 2 mogna avokados 1 ½ dl riven ost En kruka bladpersilja (valfritt) ½ rödlök eller 2 salladslökar 4 port Dressing 1 ½ dl majonnäs 1 ½ dl crème fraiche 1 tsk dijonsenap 2 medelstora vitlöksklyftor 1 tsk spiskummin 2 dl blandade färska örter, t ex bladpersilja, dill, koriander salt och svartpeppar 1. Strimla kycklingen. 2. Pressa vitlöken, hacka örterna och blanda alla ingredienser till dressingen i en skål. 3. Ta bort det yttersta lagret på rödlöken, skiva tunt i ringar eller halvmånar. Dela avokadon i halvor och skiva halvorna på längden. 4. Lägg upp tortillabröden på en arbetsbänk. Lägg på cirka 2 matskedar dressing i mitten och bred ut på höjden. Fortsätt med ett salladsblad, kyckling, avokado, eventuellt persilja och rödlök. Toppa med rikligt med ost. 5. Vik ihop tortillabröden till wraps, vik först upp botten och sedan den ena sidan över den andra (som på bild). Packa in varje wrap i aluminiumfolie för matsäck. Hemlagat 29
Hemlagat Säsong – Vitaminboost med säsongens råvar
or
Hemlagat Garanterad succé – Alla älskar Tagliata
Hemlagat Köksknep – Så ger du maten ett längre liv
|
Hemlagat Just nu – Det här kokar på spisen hos oss
på Hemköp
Hemlagat På besök hos en medlem – Bastiaan bjuder
på holländsk äppelpaj