MATREVOLUTIONEN 1
MATREVOLUTIONEN FÖRORD V ÄLK OMMEN HEJ HOPPFULLA!
DE SENASTE ÅRETS RAPPORTER om miljö och klimatförändringarna är nedslående, men tillsammans kan vi göra skillnad. När vi läser om torka, temperaturhöjningar, smältande isar och skogsbränder är det lätt att få en känsla av hopplöshet och att frågorna är för stora för att vi ska kunna lösa dem. Känslan av hopplöshet är farlig, och för att undvika den tror jag att vi måste göra tre saker. Ett; vi måste börja prata mer om lösningar än om hot. Ångest utan alternativ skapar ingen förändring. Två; vi måste hitta lösningar som är attraktiva för människor att sträva efter så att lösningarna inte är måsten, utan eftersträvansvärda. Och för det tredje måste vi våga fokusera. Utmaningarna är många, men vi måste börja med dem som snabbast ger mest effekt. Den här rapporten är ICAs sätt att åstadkomma fokus. Vi har valt ut tre områden som vi anser är de viktigaste där ICA kan vara med att förändra och som gör mest skillnad för ett hållbart matsystem. Men tiden är knapp, och en annan viktig slutsats i den här rapporten är att vi måste samarbeta för att lösa utmaningarna. Det är en av orsakerna till att vi delar med oss av vår prioritering och den här rapporten. Vi tror nämligen att metoden vi använt för att prioritera frågorna kan vara viktig för fler företag och organisationer. Förhoppningsvis kommer fler att hålla med om vår prioritering. Men det viktigaste är att vi är fler som börjar arbeta med lösningar. Är vi eniga om vilka problem vi ska lösa kan vi tillsammans sätta ännu större kraft i att hitta lösningar. TACK FÖR ORDET, PER STRÖMBERG, VD ICA GRUPPEN 6 6
MATREVOLUTIONEN SUMMERING
MATREVOLUTIONEN KLIMATUTMANINGEN
MATREVOLUTIONEN UTMANINGAR OCH MÖJLIGHETER
MATREVOLUTIONEN ETT MÅNGFALDSJORDBRUK
MATREVOLUTIONEN EN SVENSKARE MATLOOP
MATREVOLUTIONEN HÅLLBAR VÄXTBASERAD MAT
MATREVOLUTIONEN NYCKELSPANINGAR
MATREVOLUTIONEN METOD & ANALYS
MATREVOLUTIONEN NOTER
MATREVOLUTIONEN ORDLISTA