Buffé 1
buffé HÅLL IGÅNG ICA Kort: 033-47 47 90 ICA kundk
ontakt: 020-83 33 33 (helgfri mån–fre 9–15) Tel redaktionen: 08-728 23 00 Adress: Box 6630, 113 84 Stockholm Besök/Bud: Hälsingegatan 49 E-post: red.buffe@otw.se Chefredaktör: Tony Wallin tony.wallin@otw.se Ansvarig utgivare: Kenneth Bengtsson Redaktörer: Lina Wallentinson, lina.wallentinson@otw.se Camilla Thörnqvist, camilla.thornqvist@otw.se Receptansvarig: Ellinor Jidenius, ellinor.jidenius@otw.se Formgivare: Lars Eriksson Red.assistent: Richard Hante Webbredaktör: Sophie Ekman Allergifrågor: Elisabeth Ekstrand Hemmingsson Korrektur: Peje Hasselqvist Film på ICA.se: Robert Kjessel Annonsfrågor: Pia Modin Björklund, pia.modin@ica.se Redaktionsråd: Nina Tarukoski, Anna Hedström, Christina Karlsson, Harriet Tiderman-Säfwenberg, Marie Wass Produktion: OTW Communication, Forma Publishing Group (miljöcertifierat enligt ISO 14001) Repro: Done Tryck: Roto Smeets På ICA.se/buffe hittar du information om rekvisita och matlagningsfilmer som visar de enklaste handgreppen. Där presenteras också vinnare i Buffés tävlingar. DÄRFÖR FÅR DU BUFFÉ! Som tack för att du hör till våra bästa kunder bjuder vi på inspiration kring vårt största glädjeämne – mat! Du får Buffé utan extra kostnad när du handlar för 1 200 kronor i månaden eller mer med ditt ICA Kort. Mer info på ICA.se Nästa nummer kommer 18 februari FRUKT & GRÖNT Följ med hem till kocken Paul Svensson, som bjuder på en härlig vintermeny med grönsakerna i centrum. Ännu mer grönt blir det i ett kryddstarkt reportage från Indien. Sedan kikar vi närmare på citrusen och andra exotiska frukter i säsong just nu. Ta tillvara säsongens citrusfrukter Färgstark veggomat från Indien Pizza med potatis och chorizo BUFFÉ 1 • 2 012 ch chorizo 39 I det här numret har vi gett dig recepten, tipsen och inspirationen att ta stegen till en mer aktiv och sund livsstil. Svara rätt på frågorna nedan och delta i utlottningen av 30 tränings-kit och 20 månadskort på Actic. BLEV DET INGEN träning i dag heller? Boken »Träna och maxa din förbränning« hjälper dig att förändra ditt beteendemönster och hitta träningsglädjen så du får till det där passet i stället för att sjunka ner i tevesoff an. Den bästa träningen är trots allt den som blir av. – Genom att medvetet jobba med de känslor och tankar som leder till att du inte kommer iväg till träningen kan du bryta ditt beteendemönster och i stället hitta motivationen till att träna, säger Sofi a Grenevall, bland annat kognitiv beteendeterapeut och medförfattare till boken. Sofi a menar att ingen annan a t Kitet »Träna och maxa din förbränning« (Semic) består av en bok med tips och instruktioner, en stegmätare samt ett BMI-måttband. än du själv kan svara på och åtgärda varför du t ex anser att du inte hinner träna eller känner dig för trött och skjuter upp träningen till »i morgon«. – Det är lätt att hamna i den typen av tankefällor, men också fullt möjligt att ta sig ur dem. I boken presenterar jag en kbt-baserad coachingmetod för detta, fortsätter Sofi a. Sofi a Grenevall hjälper människor att hitta träningsglädjen. bränningsskola, kostråd och fl era träningsprogram med bilder och tydliga instruktioner. Dessutom ingår ett kit med stegräknare och ett bmi-måttband. – Stegräknare är ett klassiskt Boken innehåller även en förFRI TR Ä ÄNINGSMÅNAD PÅ ACTIC Actic är en rikstäckande träningskedja med 94 anläggningar från Ystad äggYstad hjälpmedel som enkelt mäter dina resultat. Varför inte utmana familjen eller dina kollegor i en stegräkningstävling? Oavsett vilken träningsform du väljer så glöm inte att belöna dig själv med jämna mellanrum så att du behåller motivationen, tipsar Sofi a. ALLTID I BUFFÉ – 50 VINNARE! TÄVLA OM TRÄNINGSKORT OCH KIT Gör så här: Skriv ner rätt svarsrad på ett vykort och skicka till: Buffé 109 89 Stockholm, mejla raden till tavling.buffe@formapg.se eller gå in på ICA.se/buffe – senast den 6 februari vill vi ha ditt svar. 30 vinnare får kitet och 20 får träningskort. Vinnarna presenteras på ICA.se/buffe den 18 februari. 1. Vad vill Mai-Lis att vi ska ta en paus från? A. Sängliggandet B. Stillasittandet C. Tevetittandet 2. Vilken är den mest sökta rätten på nätet? A. Korv stroganoff B. Köttfärssås C. Ugnspannkaka 3. Vad använder Cecilia till sin lemoncurd? A. Sötmandel B. Cashewnötter C. Pistaschnötter 4. Vilken ingrediens har Therese i sina träningsbars? A. Havtorn B. Nypon C. Apelsin 5. Hur mycket protein innehåller ett ägg? A. 8–10 gram B. 3–5 gram C. 5–8 gram i söder till Kiruna i norr. På Actic tränar alltifrån elitidrottare till motionärer i alla åldrar. Här får du engagerad hjälp att komma igång med träningen, nå dina mål och ha skoj på vägen. Vi har 20 månadskort med fri träning på Actic att lotta ut. Träningsupplägg med instruktör ingår. GSMÅNAD e Å 30 TRÄNINGS-KIT 20 TRÄNINGSKORT TÄVLA OCH VINN!