Buffé 1
ICA AKTUELLT Poppis fi skauktion Första, andra, t
redje – såld! Så låter det på tisdagskvällarna vid fiskdisken på ICA Kvantum Emporia i Malmö när det budas på prima fiskar, skaldjur och annat i matväg. Fiskauktionen är en populär aktivitet; många har även hittat nya vänner att dela sitt matintresse med, berättar ICA-handlaren Peter Berlin. GRILLA SÄKERT I SOMMAR Enklaste sättet att undvika olyckor i hemmet är att förebygga dem. Som att aldrig lämna en tänd grill obevakad på altanen. Oavsett är det viktigt att vara rätt försäkrad. Teckna en husförsäkring från ICA Försäkring och få fast pris i fem år*. Det blir också ICA-bonus på hela försäkringskostnaden. Läs mer på icaforsakring.se. *) Fast pris i fem år om man är skadefri. »Sista söndagen i maj är det Mors dag! Överraska med frukost på sängen, lyxig brunch eller mammas favoritmiddag.« Tove Laveskog, kock i ICA Köket. Förslag på goda recept till Mors dag finns på ica.se/morsdag. Smaksäkrade måltidsdrycker UPPTÄCK SVERIGE I SOMMAR Blir det »hemester« i sommar? Gör en utflykt till Trolska Skogen i Jättendal, hälsa på Emil, Pippi och deras vänner på Astrid Lindgrens Värld eller åk på romantisk kryssning till Mariehamn. Det är bara några av alla aktiviteter att uppleva till förmånliga priser med ICA-kort. Läs mer i bilagan som medföljer detta nummer av Buff é och på ica.se/nojen. HEJ PETER Vem hittade på fiskauktionen? – Vår färskvaruchef Niklas Talevski, tidigare krögare, kom på idén i samband med att butiken öppnade i oktober 2012. Nu kör vi auktion varje tisdag klockan 19*. Hur går auktionen till? – Först bjuds det på något gott att äta. Sedan är det som en vanlig auktion, där Niklas eller en annan kollega agerar utropare. Men det handlar inte om att sälja mat med kort datum, utan fräscha grejer! Vad är det man kan buda på? – Allt från filead fisk, hela fiskar och Vårens dryckesnyheter från ICA Selection består av en läskande lemonad med frisk smak av rabarber/fläder och ett alkoholfritt ekologiskt lageröl med fyllig karaktär. Lemonaden fi nns i två olika storlekar. Liksom övriga drycker i sortimentet har de smaksäkrats av forskare och studenter på Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan. skaldjur till butikslagade patéer och fiskburgare. Vi auktionerar även ut annat än fisk, som vårt lokala hängmörade kött från Söderåsen, och tar gärna tillfället i akt att låta våra leverantörer visa upp sina produkter – världens bästa olivolja, exempelvis. Hur har gensvaret varit? – Fantastiskt! Det kommer hela tiden nya gäster som vi lär känna, och flera har blivit kompisar privat. Fiskauktionen har även bidragit till att vi pratar väldigt mycket mer mat med varandra. *) Med uppehåll under semestermånaderna. Foto Örjan Karlsson SMARTA VERKTYG TILL GRILLEN Allt går att grilla – särskilt med hjälp av praktiska prylar. Här är några av årets nyheter. Grillspett i rostfritt stål – med »push-funktion« som gör det lätt att få av maten. Rektangulär pizzasten – suverän för det färdiga pizzakitet! Grillformar med nytt mönster– håller skuren frukt och grönsaker, svamp och långsmala råvaror som sparris på plats. Finns i olika storlekar och former, bland annat en liten och en stor fyrkantig form med högre kanter. Glasbehållare med tappkran – fyll med dricksvatten och håll vätskebalansen, eller använd för att tvätta av sotiga/kladdiga grillhänder. Snygg att ha i uteköket. Produkterna fi nns att köpa i utvalda ICA-butiker och på icahemma.se. Dr ygt 113 miljoner kronor bidrog ICAs mjölkkrona med till Sveriges mjölkbönder. Stort tack till alla medverkande kunder som tillsammans står för 88 miljoner kronor av totalsumman. 32 B UFFÉ 5 • 2016 ICA Kundservice 020-83 33 33 → kundservice@ica.se → ica.se MED RESERVATION FÖR LOKALA AVVIKELSER I DIN ICA-BUTIK.