Loading...
Buffé 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11 MOROTSKAKA MED BANAN Superenkel saft
ig morotskaka som är svår att misslyckas med. GER CA 10 BITAR 3 morötter (ca 300 g) 1 mogen banan 2 dl vetemjöl 1 msk bakpulver 2 tsk malen ingefära 2 tsk kanel 2 ägg 2 dl råsocker 1 dl olja (t ex olivolja) 1 dl riven kokos matfett och riven kokos eller ströbröd till formen GÖR SÅ HÄR: 1.Sätt ugnen på 175°C. 2.Smörj och bröa en sockerkaksform eller liknande med kokos eller ströbröd. 3.Skala och riv morötterna grovt. Skala och mosa bananen med en gaffel. Blanda mjöl, bakpulver, ingefära och kanel. 4.Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Tillsätt mjölblandningen i äggvispet. 5.Rör försiktigt och tillsätt sedan olja, morötter, banan och kokos. Blanda väl och häll smeten i den smorda formen. 6.Grädda 30–40 minuter i ugnen. Låt kakan svalna i formen innan den stjälps upp. FÖR ALLA? Innehåller gluten och ägg. Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och ströbröd. Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och ströbröd. Woodstock 40 år Hippiekulturen har fått ett uppsving igen nu när miljödebatten åter är het. Dåsom nu är det populärt att köpa ekologiskt och närodlat. Eller varför inte odla själv?Ursprunget för ordet hippie är oklart. En teori är att hippie är enmix mellan engelskans hip och happy som betyder modern och glad. En annan förklaring är att ordet kommer från 40-talets hipsterkultur och det afrikanska ordet hipisom betyder »att öppna ens ögon«. Hippies förespråkade peace, love & understanding och fl ower power. Uttrycket fl ower power betyder »blomkraft « och uppstod när hippies under Vietnamkriget valde att demonstrera genom att sätta blommor i polisers gevärsmynningar. 1969 kännetecknades hippiekulturen av batiktröjor, linsrätter och miljömedvetenhet. De lånade klädmode, matkultur och fredlig livsstil från Indien. En hippiebuss som visas i utställningen »The story of the Sixties and Woodstock« på the Museum at Bethel. BUFFÉ 8 • 2 009 11 AFP PHOTO/EMMANUEL DUNAND
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32
Buffé Sida 33
Buffé Sida 34
Buffé Sida 35
Buffé Sida 36
Buffé Sida 37
Buffé Sida 38
Buffé Sida 39
Buffé Sida 40