Buffé 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26 Se även gänget på www.ICA.se/buffe N
ya testlagargänget på plats Turbomiddag före tonåringarnas träning; storfamilj med fyra hungriga barn; egen mjölk från gården men långt till butiken… Förutsättningarna varierar för 2009 års testlagare som nu står i startgroparna bland grytor och recept runt om i landet. TEXT LINA WALLENTINSON FOTO JOEL WÅREUS MALIN HAGMAN Familj: Barnen Viktor, 6, och Albin, 3. Ålder: 34. Bor: Påarp utanför Helsingborg. Gör: Läser till lärare. Gillar redig husmanskost. Att maten är energirik spelar mindre roll; Malin och barnen rör sig mycket genom att cykla, gå och springa. Malin lagar sällan efter recept. Oftast går det bra, krisar det rejält ringer hon mamma, »som lagar som en kock!«. 10 26 BUFFÉ 1 • 2 009 MANNE DIDEHVAR Familj: Helena, barnen Ellen, 12, Malin, 10, Tim, 4, och Linus, 2. Ålder: 43. Bor: Täby utanför Stockholm. Gör: Bemanningsoch rekryteringsstrateg på Posten. Dofterna och kryddorna i mammas mat är starka minnen. Drömmer om att få bjuda alla eleverna i barnens skola på en riktig persisk måltid. Blandar gärna persiskt och svenskt. MIKAELA FREDIN Familj: Sambon Daniel. Ålder: 22. Bor: Derome, Varberg. Gör: Jobbar i hemtjänsten i Kungsbacka. Sambolivet på bondgården skiljer sig rejält från singeltillvaron i Göteborg. Mikaela och sambon Daniel provar sig fram bland enchiladas och ugnspannkakor. Som tur är, enligt Mikaela, är det tacksamt att laga mat till en bonde. De är inte kräsna, alltid hungriga och oftast nöjda. SARA GOLLERT Familj: Sambon Martin & sonen Edvin, 3. Ålder: 35. Bor: Stockholm. Gör: Teveproducent. »Vad ska ni äta till middag?« Den frågan får Saras jobbarkompisar rätt ofta. Dels för att hon är nyfi ken, dels för att få inspiration till kvällens egen middag. Sara ser matlagning lite som skön terapi efter en stressig dag. Dagsformen styr vad som hamnar på familjens tallrikar. ÅKE NILSSON Familj: 3 barn, 5 barnbarn och 2 bonusbarnbarn. Ålder: 68. Bor: Göteborg. Gör: Verksam som lektor emeritus vid Göteborgs universitet. Inget lugnt pensionärsliv här inte. Kvällarna är bokade med innebandy, gympa, körsång och trumpetspelande. Åke är också verksam vid universitetet. Lunchen är viktigaste målet. Bjuder gärna på mat på helgerna. MALIN SOLLERT Familj: Maken Johan, Eric, 17, och Emma, 13. Ålder: 40. Bor: Enhörna utanför Södertälje. Gör: Personalchef för Scania R&D. Snabblagat ett måste. Efter middagarna i veckan är det alltid en eller fl era familjemedlemmar som ska träna. Malin leder själv fl era pass i veckan på gym. På helgerna söker hon gärna i kokböcker efter nya recept. ICA Buffé nr 1, 2009
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32
Buffé Sida 33
Buffé Sida 34
Buffé Sida 35
Buffé Sida 36
Buffé Sida 37
Buffé Sida 38
Buffé Sida 39
Buffé Sida 40