Buffé Sida 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32
Buffé Sida 33
Buffé Sida 34
Buffé Sida 35
Buffé Sida 36
Buffé Sida 37
Buffé Sida 38
Buffé Sida 39
Buffé Sida 40 Sätt ny smak på traditionerna. Hur t
änker du dig en perfekt midsommar? En nyslagen äng med midsommarstång, vänner på bästa lekhumör, ljusa sommarkläder och blomsterkransar i håret. För att inte tala om långbordet, som inte blir ett alldeles äkta midsommarbord förrän sill, potatis, gräddfil och snaps står framdukade. Traditioner mår gott av att utvecklas med tiden. Glad och god midsommar. Italiensk matjestårta 8 PORTIONER 3 ST GELATINBLAD 500 G KOKT POTATIS 1 BURK (200 G) ABBA MASTARMATJES 5-6 SOLTORKADE MARINERADE TOMATER, CA 50 G 2 DL CRÉME FRAICHE, 15% 1 DL BACKAD BASILIKA I PRESSAD VITLÖKSKLYFTA T/2 TSK SALT T/2-1 TSK SAMBAL OELEK FÄRSKA ÖRTER Blötlägg gelatinet ca 5 minuter i vatten. Skala potatisen och hacka eller mosa den grovt med en gaffel så att det blir bitar kvar. Låt sillen rinna av, men spara spadet. Hacka sill och tomater. Blanda sill, tomater, créme fraiche, basilika, vitlök, salt och sambal oelek. Rör ner potatisen och smaksätt med lite sillspad. Smält gelatinet i en liten kastrull på svag värme. Rör ner det i smeten. Lägg röran på en pajform (24 cm i diameter) med löstagbar kant. Släta till ytan och täck den med en plastfolie. Låt stelna i kylen i 2-3 timmar. Ta sedan bort kanten på formen, lossa tårtan med en stekspade och flytta över den på ett fat. Strö över grovhackad basilika eller andra färska örter och skär upp tårtan i bitar. FLER TIPS PÅ GO D OCH ENKEL MAT FRÅN HAVET HITTAR DU PÅ WWW.ABBA.S E ELLER I VÅR RECEPTBROSCHYR HAVETS GODA . DU FÅR DEN GRATIS I DIN BUTIK Abba