Buffé 1
Variera! Fyll butterkakan med tapenade på gröna o
liver i stället för svarta. Nya favoriter PANNKAKSMUFFINS MED RÖKT LAX & SMETANA GER CA 12 MUFFINS 2 dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 4 dl mjölk (3 %) 3 ägg 1 tsk finrivet citronskal salt kallrökt lax i skivor, smetana och bladspenat till servering GÖR SÅ HÄR: 1. 2. 3. 4. Tips! Gör en söt variant med rårörda bär och smetana. Lite vaniljpulver i smeten är gott. KALLJÄST BUTTERKAKA MED TAPENADE GER 2 BUTTERKAKOR 13 dl vetemjöl special (780 g) 25 g färsk jäst 6 dl kallt vatten 2 msk finrivet citronskal ½ msk salt 400 g färskost (philadelphiatyp med örtsmak) 2 burkar tapenade (à 130 g) 1 ägg 4 msk pumpakärnor GÖR SÅ HÄR: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. B UFFÉ 6 - 7 • 2 0 1 7 27