Sommar 2016 Innehåll FÖRSMAK Nyheter ............
..............................................................................7 Aktuellt, produkter, tips och intervjuer. Hallå där ........................................................................................9 Vi pratar med Gillis Santesson som odlar rabarber. Frukt på rulle .............................................................................11 Gör nyttiga godisremmar på sommarens frukter och bär. REPORTAGE I säsong: Primörer ................................................................. 13 Försommaren närmar sig, höjdpunkten för svenskodlade morötter och rädisor. Vi har alla recepten! Som på räls .................................................................................23 Ta tåget till Sveriges bästa matupplevelser. Toppa korven! ........................................................................ 26 Goda röror, såser och tillbehör gör korven till en hel måltid. Ett riktigt tårtkalas! ............................................................. 28 Tårtproffset Linda Lomelino bjuder på sommarens vackraste och godaste tårtor. Imponerar stort på gästerna! Frukt i flytande form ............................................................38 Borde vi tugga frukten i stället för att dricka den? Ut på picknick ......................................................................... 42 Ta med maten ut och duka upp en trerätters picknick! Lätta recept som kan förberedas och smakar extra gott ute. ALLT I D I HEMLAGAT Skolan: Hud- och hårvård i köket .....................................46 Använd skafferivarorna för att göra egna hudvårdsprodukter. Veckomenyn .............................................................................49 Sommarens godaste sallader är fulla av smak! Hemkunskap .............................................................................56 Till sist ..........................................................................................58 Hemlagat ges ut av Hemköpskedjan AB, Norra Stationsgatan 80 C, 107 69 Stockholm. TEL: 08-553 999 00 • WEBB: www.hemkop.se • E-POST: hemlagat@hemkop.se • ANSVARIG UTGIVARE: Maria Nobel PRODUKTION: Spoon, 08-442 96 20 • CHEFREDAKTÖR: Elsa Larsson • CREATIVE DIRECTOR: Emily Ranneby FORMGIVARE: Madelaine Seidemann • BILDREDAKTÖR: Christer Jansson • REPRO: Markus Dahlstedt OMSLAGSFOTO: Lennart Weibull • STYLING: Victoria Nordström • ILLUSTRATION: Sara-Mara/Söderberg Agentur TRYCK: Rotolito HEMKÖP KUNDTJÄNST: 0771-55 44 00 • ANNONSBOKNING: Hemköp kampanjavdelning 08-553 999 00 • För insänt, ej beställt material ansvaras ej. VINSTSKATT: Eventuell vinstskatt betalas av vinnarna i tävlingarna.