Sommar LEDARE Vi tänker inte ge upp I FÖRRA NUMRE
T berättade vi st lo t om Matm si sionen, ett i itin ativ som Hem pkö är med och st rå bakom. La dn ets första soc a a superm ra ket, där människor i ekonomisk utsatthet fick ha dln a till lägre priser, och som dessutom tog hand om de va or r som inte gick åt i andra butiker. Bara r t e månader efter öppn na det brann tyvärr Matm si sionen ner till grunden. Det kom som en chock för oss alla, men vi tog snabbt beslutet om att bygga en n by utik. Des uts tom har flera av Hemköps butiker i närområdet erbjudit praktik platser till de med rbarbetare som i l arbetstränade i Mat m sionens u b tik. is Det är glädjeämnen som dessa vi får fokusera på för att i inte s ned, och nu står sommaren för dörren. Med den vänta semester, nte slås r emester, sköna grillkvällar och långa dagar på stranden. I det här nur numret av Hem gla at får du recepten för hela sommaren. Lätt agade, mättande sallader hittar u d på sidan 49, och på sidan 42 får du den ultimata picknickmenyn. Bara att packa korgenrgen och ge sig ut! l gade, 42 En annan glädja dn e nyhet är att svenskarnas vilja att vä jallj ekologiska och vegetar si ka alternativ ökar, vilket visa att ni, våra kunder, bryr er ännu mer om vår miljö och omvär Den här utvecklingen har vi knappast sett slutet på, och vih v ser fram emot att h jö a siffrorna ytterligare med er hjälp. r att ärld. 1 Trevlig läsning och glad sommar! MARIA NOBEL ANSVARIG UTGIVARE & MARKNADS- OCH KOMMUNIKATIONSCHEF Pia Rådeström, Hemköp i Skarpnäck Efter 18 år på Hemköp har Pia stenkoll på vad kunderna efterfrågar, och hon får dagligen tipsa om recept och smakkombinationer. På sidan 56 ger hon förslag på goda grillröror! NYTT FRÅN HEMKÖP et MARIAS FAVORIT ☞ Gör skillnad. Jag är så stolt över att vi sedan februari bara säljer Fairtrademärkta rosor! 2 MEDVERKANDE I DETTA NUMMER Ny märkning för svenskt 2 Nu kan du hitta det här märket i din butik, bland annat på mjölken från Garant. Ursprungs märkningen Från Sverige får användas på livsmedel som är tillverkade i Sverige och består av minst 75 procent svensk råvara. Kött-, ägg- och mjöl kråvara ska alltid vara svensk för att märkningen ska få användas. Linda Lomelino, stylist och fotograf, Halmstad Linda Lomelino har trollbundit många med sina drömska bilder av tårtor, pajer och desserter. På sidan 28 finns hennes fantastiska sommartårtor.