Buffé 1
Veckans smoothie Mycket bär i frysen? Mixa en rej
äl laddning smoothie när du ändå är i farten. Förvara i kylen och ta ett glas varje morgon. Mixa 1 liter yoghurt + 2 bananer + 5 dl bär (t ex svarta vinbär, björnbär, blåbär) + 3 dl äppelmust eller apelsinjuice. Smart smul & kladdig kaka Mixa en smoothie som räcker flera dagar, ladda frysen med smart gratängsmul och pigga upp regniga kvällar med en mintig kladdkakedröm. → Tack för alla tips! Publiceras ditt tips får du boken »Träna tillsammans med familjen« av Terese Alvén. Redaktör lina.wallentinson@otw.se Foto Lennart Weibull, Christina Sundien KNAPRIGT VÄRRE R bio n Delkertz i Bot yk rka kan knepet för att få cashewnötterna så där superkna rip ga som i Thailand. Stek nature all GULBETA PIGGAR UPP GRATÄNGEN Byt ut hälſt en av potatisen i din gratäng mot gulbetor. Smaksätt med fetaost och timjan. Vackert och gott, tipsar Buff és Camilla Thörnqvist. Se receptet »Gulbets- och potatisgratäng« på ica.se. cashewnötter i rap os lja i 5 miÄLSKADE KLADDKAKA Det märks att favoritkakan nummer ett engagerar Buff éläsarna. 1. »Här är ett tips för den som tröttnat på vanlig kladdkaka. Blanda krossade mintkarameller, typ Marianne, i smeten. Enastående gott«, tycker Karin Bergman i Göteborg. 2. »Jag byter ut hälſt en av smöret i kladdkakerecept mot samma mängd mosad avokado. Det blir superbra!« Hälsning, Carolina Falini i Uppsala. KANTARELLYCKA ll ll Fräs kantare er, e er annan svamp, i smör med hackad vitlök. Krydda med hac ak d persilja, salt och peppar. Lägg på rostade baguettebitar och toppa med chèvre. Gratinera u n fått lite färg. i g tills osten SMART SMUL »Bröd som blivit torrt mixar jag med persilja och riven ost och har i frysen. Perfekt att toppa gratänger och andra ugnsrätter med.« Katarina Nylander, Västerhaninge. nuter. Låt rinna av på hushållspapp .er Salta. Mintig favorit WOK-EXTRA Skär »överblivna« broccolistammar i skivor och stek hastigt i olja. Smaksätt med sesamolja och soja. Perfekt asiatiskt tillbehör, tipsar Vanja Westerlund i Stockholm. Restfest! Lek mer – träna på köpet Med Terese Alvéns nya bok »Träna tillsammans med familjen« (Hoi förlag) är det slut med att ha barnen som ursäkt för att träningen inte blir av. Terese visar övningar som passar på lekplatsen, inomhuslek för regniga dagar, träning med bebis såväl som med äldre barn. Välj aktivitet utifrån barnens villkor – är det dans, hinderbana eller fartfyllda promenader som får igång rörelseglädjen? – Det viktigaste är att göra det till en rolig aktivitet tillsammans. Inte sätta några höga krav, utan ett första steg är att röra på kroppen och upptäcka saker gemensamt. Visa barnen att du VILL träna, inte att du måste. Då kommer det förhoppningsvis att smitta av sig på barnen. Nyfi ken på Terese? Besök hennes populära träningsblogg Spark i baken. – Gör leken till träning, tipsar Terese Alvén. FOTO: JANE HAGLUND