Buffé 1
C X Grön på eko? Mjölk är en bra inkörsport till
tyngre ekokonsumtion. h o X Vilka vardagsvaror köper du? Byt ut en efter en successivt. Kaffe, bananer, vindruvor, mejeriprodukter, kött och potatis är varor som gör X Orolig för att eko blir dyrare? Dra ner på mängden kött och ersätt med ekologiska rotfrukter och baljväxter. Då gör du även klimatet en tjänst. X Titta efter Krav-märket eller EUlövet, som guidar till allt ekologiskt i hyllorna. X Efterlys ekoalternativ som saknas, utnyttja din konsumentmakt! i t »Välj bland drygt tusen ekovaror« »ICA säljer varje dag stora mängder mat och andra varor i fem olika länder. Så för oss är det självklart att värna om jordens resurser. Vi breddar ständigt urvalet av ekologiska och miljömärkta produkter och vill inspirera fler till en ekologisk livsstil som både smakar och gör gott. Under första halvåret i år sålde ICA ekovaror för 52 procent mer i värde än motsvarande period förra året. Vårt eget ekosortiment ICA I love eco hade en ökning med hela 93 procent under andra kvartalet, jämfört med samma kvartal 2013. Ökningen sker inom samtliga kategorier. I höst drar vi igång satsningen ‘Välj eko‘, som handlar om att på ett enkelt och tydligt sätt lyfta fram vårt breda ekologiska sortiment. För på ICA ska det vara lätt att göra hållbara och medvetna val.« Maria Smith Maria Smith, chef för miljö och socialt ansvar på ICA att bli medlemmar, säger Charlotte, nyligen vald till ordförande för Organic Sweden. ORGANIC SWEDEN har som mål att ekologiskt ska stå för 20 procent av den totala livsmedelskonsumtionen i Sverige år 2020. En stor inspirationskälla är Organic Denmark, som varit avgörande för att danskarna blivit världsbäst på eko. – I Danmark ser man ekologisk produktion som en spjutspets, det som visar vägen. Där har man också politikerna med sig, oavsett partifärg, som satt upp tydliga, långsiktiga mål och som även ger stöd till Organic Denmark, förklarar Charlotte. Charlottes förhoppning är att samma utveckling ska ske i Sverige. En rejäl kraftsamling med samverkan mellan aktörer på alla nivåer längs hela livsmedelskedjan. Inte minst med målet att ekokonsumenterna ska bli fl er – och benägna att handla mer. – Jag är övertygad om att ekologiskt är vägen till en mer hållbar framtid, och att handla ekologiskt är ett enkelt sätt för alla som vill dra sitt strå till stacken. ICAs egna eko-varor ICA I love eco är ICAs eget sortiment av ekologiska varor. Det består i dag av cirka 250 olika produkter, allt ifrån frukt och grönsaker till sylt, mjöl, kaffe, oljor och kött. Utöver mat finns i utvalda butiker även handdukar, sängtextilier och barnkläder av ekologisk bomull. Produkterna är märkta med EU-ekologiskt och ofta även Krav. Just nu blir det dubbel bonus på köp av alla ICA I love eco-varor med ICA-kort*. *) GÄLLER T O M 31 DECEMBER 2014 p a r k e s l otte a r