Buffé 1
Buffés instagramtävling: Smoothies och juicer! St
arta dagen med en grön kiwi- och spenatsmoothie, läska dig i sommarvärmen med en limesyrlig melonjuice eller byt mjuk chokladkaka mot flytande kärleksmums. Vi bjuder på några av de bästa bidragen i Buffés instagramtävling på temat juice och smoothie. Text Camilla Thörnqvist Foto & styling Eva Hildén Smith 1 2 Fruktigt, fräscht och färgglatt! 4. 3. 1. green smoothie med kiwi & spenat (recept @ckrunners) Pigg och krämig smoothie med hälsobra linfröolja. Perfekt start på dagen! GEr 2 GlaS Gör Så Här: Skär bort skalet på 1 kiwi. Mixa kiwiköttet med 2 ½ dl tärnad mango (färsk eller fryst), 3 dl bladspenat, färskpressad juice av 1 apelsin och 1 lime samt 3 tsk linfröolja i en matberedare/blender. Häll upp i glas. 16 B U F F É 6– 7 • 2015 2. syrlig grapesmoothie med mango (recept@hemma.hos.andrea) Otroligt smakfull och vackert färggrann smoothie med angenäm beska från grapefrukten. GEr 2 GlaS Gör Så Här: Mixa färskpressad juice av 1 citron, 1 apelsin och 1 röd grapefrukt med 1 dl fryst tärnad mango, 2 dl ananas i bitar, 4 jordgubbar, 1 dl is och ev 1 tsk baobabpulver i en matberedare/blender. Häll upp i glas. kickstart med granatäpple och rödbeta Recept @annabhbg Galet fräsch »råsaft«! Välj ett sötare äpple om du vill ha drycken mindre syrlig. GEr 2 GlaS Gör Så Här: Skala 1 citron, se till att få bort så mycket som möjligt av det vita. . Kör citron, 2 dl granatäppelkärnor (färska eller frysta), 2 äpplen, 1 tvättad rödbeta och 2 dl frysta, tinade hallon (svenska) genom en råsaftscentrifug. Häll upp i glas. smoothie med blåbär & kokos Recept @halsaochlivsstil Blåbär och kokos är en vinnarkombo. Kardemumma ger en kryddig, indisk touch. GEr 2 GlaS Gör Så Här: Mixa 1 ½ dl frysta, tinade blåbär, 1 ½ dl kokosmjölk, 1 ½ dl naturell yoghurt (3 %), 1 krm malen kardemumma och 1 msk flytande honung med stavmixer eller i en matberedare/blender. Häll upp i glas. Garnera ev med blåbär. 3 L p e ä c s r a r e t