Mer Smak 1
Förnya din sommarbuffé med en äkta klassiker! Smö
rgåstårta poké style Ingredienser för en tårta ca 8-10 port: Bröd, 4-6 skivor mörkt rågbröd och 4 stycken tunnbröd, rektangulära. Fyllning 1 4 st kokta ägg 1,5 dl Kavli Äkta majonnäs 250 g mango fryst (1 pkt) 1 st romansallad 1 st rödlök (liten) 200 g Salmalax 2 msk wasabi Gör så här: Lägg äggen i kokande vatten i 9 minuter, spola äggen kalla, skala och tärna. Tina mangon på hushållspapper, spar 8 bitar till toppingen. Strimla de stora bladen av romansalladen till fyllningen, spara de små till toppingen. Finstrimla rödlöken, spara lite till toppingen. Blanda ingredienserna i en bunke. Tärna ca 100 g lax, blanda i bunken. Skär den resterande laxen i tunna skivor till toppingen. Fyllning 2 1 st gurka 1 st avokado 200 g edamamebönor (sojabönor) 1 dl Kavli Äkta majonnäs 200 g hummus/kikärtsröra Gör så här: Dela och kärna ut halva gurkan, den andra halvan skivas tunt till toppingen. Tärna avokadon och blanda med övriga ingredienser. Spar lite edamamebönor och avokado till toppingen. Topping 2 dl Kavli Äkta majonnäs 5 st rädisor tunnhyvlade 3 msk sesamfrön (vita, svarta och chilirostade) 85 g tångkaviar Börja med rågbrödet i botten på tårtan, bred på hälften av fyllning 2. Lägg sedan på 1 st tunnbröd och hälften av fyllning 1. Varva sedan tunnbröd och fyllning med resterande ingredienser. Bred majonnäs runt tårtan för att fästa toppingen och sesamfrön på sidorna av tårtan. Garnera sedan med all topping. Kavli Äkta och Ekologisk majonnäs är en fyllig och lagom syrlig svensk, klassisk majonnäs. Den förhöjer smaken och passar utmärkt till matlagning, röror, på äggen och till skaldjur. Tillagad med svenska ägg från frigående höns. gör världen mjukare Lokala avvikelser kan förekomma. grandnorth.se poké style