Dukat for fest a: a: « l) Q ::J ~ UJ en UJ Z ~ ..
.. o Cil Ul ~ 6 ~ .... o Q a: " Ul :l: o <:J a: en « z o " Z z Z ::J o 6 ~ :i en z :r: .... ..J <:J " <:J u. ..J z « o 3: z o ..J ::J en en Ul en ~ ..J ::::; o Ul « o <:J .... Ul o z " o 0« a: en z u. <:J <:J ::J .... >= ..J ...J For alia? Baconlindade pilgrimsmusslor innehAlier varken gluten. ligg eller mjolk. Butte 11 '1999 CI: .... a: W o a: .... UJ en ENTRETIPS BACONMUSSLOR 12 STYCKEN Dela 6 baconskivor i hal-.:or;-pa tvaren. Krydda 1 2 pilgrimsmusslot ined lite svartpeppar. Linda en baconskiva runt varie mussla och fast med en tandpetare. Stek dem i lite olia pa hog varme ca 2 minuter pa varie sida. Man.kan ocksa linda bacon eller parmaskinka runt blamusslor. Lagg garna ett litet basilikablad emellan, och grilla sedan i ca 2 minuter i grillpanna. Tipsl Pilgrimsmusslor kan man kopa djupfrysta. Dela dem om de ar stora. Den orangefargade rom men ar bade god och dekorativ . ASKETISKT La.gg en vanlig vit pappersduk pa bordet och lat gasterna skriva sina gissningar om vad de gar om fern ar. Duken rullas sedan ihop och tas fram om fern ar igen. Dekorera med farska fikon och vildvin. Det ar roligt art averraska gasterna. Ta vanligt knackebrad och anvand som underlagg till tallrikarna. Servera kronartskocka och lagg skalen i sma papperspasar, gjorda av tidningspapper. "Etikett ar att gapa med stangd mun. Okand uay ratt gaster! mlcael Blndefeld, festarrangllr och PR-konsult - Gastlistan, den ar det viktigaste for en Iyckad fest. Micael Bindefeld ar bestamd. Femton ar i branschen har gett honom stora kunskaper. Lokal, bordsplacering, dukning, mat, Ijussattning och musik ar alia lika viktiga ingredienser. Men utan ratt mix av gaster fungerar det inte! Tilltallet far styra vern och hur manga man ska bjuda. - Om jag gor en stOrre fest ar min ambition att skapa en ogonbrynshojande grupp gaster. Det kan ibland behovas for att de mest luttrade gasterna ska fa en kick. Vid speciella tilltallen ar det dock bara de allra narmaste som far komma. Som till arets millenniefirande. Vilket betyder fest hemma hos Micael med basta vannerna och champagne genomgaende. Den basta festen hittills ar det egna 40-arskalaset. Hundra vanner flogs till grekiska on Mykonos. Pa inbjudningskorten stod det att man skulIe ta med sig baddrakt och festblasa. Destinationen var okand. Gissa om alia tackade ja! 1 1