DEN STORA FESTEN Planeringen Nar man ska anordna
en fest med manga gaster kan det vara bra att utga fran ett tema. Dol har man nagonting att hanga upp mat, dukning, drinkar och inbjudningar pa. Temat kan vara ett land, en farg eller ett musikval. Skicka ut inbjudningar i god tid och var tydlig pa inbjudningskortet gallande tid, lokal, kladsel samt vad som kommer att serveras. Om det ar knytis a la Den stora festen sa skicka med recept, eller farslag pa ratt, eller skriv bara om det ar farratt, varmratt eller dessert som ska tas med. De som inte bidrar med mat kan ta med sig dryck eller fa i uppgift att arrangera aktiviteter eller ansvara fOr musiken, eller ... Det blir garanterat en fin gemenskap och lattsam stamning. Festratterna som foljer har i Buffe bygger pa att de kan farberedas i fOrvag och tas med till festen, dar de bara behover varmas/ gratineras och laggas upp. Grovjob bet ar da redan gjort. Ska du ansvara for maten sa borja med att gora en plane ring. Planera vad du kan gora veckan fore festen, planera garna dag for dag. Gor inkopslistor i god tid och delegera. Gor en planering for nar de olika ratterna ska serveras, eller i alia fall hur langt i fOrvag som de ska stoppas in i ugnen eller tas fram ur frysen. Be gasterna om hjalp om det blir mycket passning. Om giisterna har med sig olika ratter sa kom overens om niir de lampligen ska serveras. En hjalpande hand kan behOvas i koket, speciellt nar gasterna letar efter kastruller, skalar och liknande. ~ 15