VÄXA TILLSAMMANS 1
VÄXA TILLSAMMANS FÖRORD
VÄXA TILLSAMMANS SUMMERING
VÄXA TILLSAMMANS RECAP ’MATREVOLUTIONEN'
VÄXA TILLSAMMANS VÄXA TILLSAMMANS:
VÄXA TILLSAMMANS - SCALE-UP
VÄXA TILLSAMMANS - FRÄMJA LOKALA EKOSYSTEM
VÄXA TILLSAMMANS - SAMVERKAN OCH ÖPPEN INNOVATION
VÄXA TILLSAMMANS KONSUMENTEN 2025
K ONSUMENTEN 2025 och översatt dem till nordiska
råvaror, smaker och preferenser. – Vårt nästa forskningsprojekt blir att skapa ett nordiskt ”Okinawa-program” för tvärvetenskaplig forskning och utveckling inom ”Det friska åldrandet”, säger Gunilla Hansen, måltidsutvecklare och projektledare på Igelösa. Det innebär konkret att samtliga fyra nyckelfaktorer definierade i The Okinawa Centenarian Study kommer att anpassas till nordiska förhållanden och tillämpas systematiskt på en avgränsad grupp, bestående av såväl äldre som anhöriga och vårdpersonal. De så kallat ”mjuka” och sociala värdena har i allra högsta grad betydelse för ett långt, friskt liv, bekräftar Gunilla Hansen. – I The Okinawa Centenarian Study fann man att inte bara biomedicinska, utan även psykosociala och existentiella faktorer har stor betydelse för hälsa och livskvalitet. Det kan exempelvis vara en social tillhörighet med en grupp där man hjälper varandra, på japanska ”moai”. Existentiell hälsa definieras av WHO som, bland annat, individens upplevelse av meningsfullhet och helhet i livet. På Okinawa har man ett speciellt ord för detta, ikigai, som betyder en känsla av mening med livet och tillvaron, det som gör att det finns anledning att stiga upp på morgonen varje dag. – För en del innebär ikigai en andlig och personlig tro, för andra en känsla av delaktighet och tillhörighet. Ett exempel är de äldre kvinnor på Okinawa som upprätthåller den traditionella vävnadskonsten Basho-fu. De för traditionen vidare, skapar konstföremål, får uppskattning från samhället, bildar en gemenskap och stärker det friska hos individen, säger Gunilla Hansen. ÅR 2025 Människor i Sverige återanvänder och köper begagnat i stor utsträckning Jag kommer att konsumera generellt mindre än före pandemin 2020 48% 29% 100 “UTAN MENING BLIR FRIHETEN TOM” Många framtidsfilosofer menar vidare att mening, syfte och mental mognad blir några av de allra viktigaste frågorna i framtiden. De talar om syftesdrivet entreprenörskap, meningsfulla relationer, mental hälsa och självledarskap med meditation och mindfulness som verktyg. 9 Tomas Björkman driver stiftelsen Ekskäret, med syfte att stärka den mentala mognaden i samhället. Han är samhällsentreprenör, författare och filosof, samt medgrundare till 29K, en digital non profit-plattform för personlig utveckling. Tomas Björkman är övertygad om att vi står inför ett paradigmskifte där mening kommer att bli den viktigaste frågan. – Den teknologiska utvecklingen ger oss människor mer och mer frihet över vår tid. Om några år kommer vi antagligen inte längre behöva arbeta 40 timmar per vecka i 40 år av våra liv.
VÄXA TILLSAMMANS FRAMTIDSBRIEFEN – KOMPASS FÖR VÄX
TBASERAT
VÄXA TILLSAMMANS KÄLLOR OCH NOTER