Loading...
VÄXA TILLSAMMANS 1
VÄXA TILLSAMMANS FÖRORD
VÄXA TILLSAMMANS SUMMERING
VÄXA TILLSAMMANS RECAP ’MATREVOLUTIONEN'
VÄXA TILLSAMMANS VÄXA TILLSAMMANS:
VÄXA TILLSAMMANS - SCALE-UP
VÄXA TILLSAMMANS - FRÄMJA LOKALA EKOSYSTEM
VÄXA TILLSAMMANS - SAMVERKAN OCH ÖPPEN INNOVATION
S AMVERKAN OCH ÖPPEN INNO V A TION NYCKELSPANINGA
R 1. Dialog i hela kedjan är möjlig För att få fram nya, hållbara livsmedelsprodukter räcker det inte att vänta in konsumenternas preferenser. Beställare, odlare, förädlare och forskare har mycket att vinna på att ta ett samlat grepp för att bidra till en positiv omställning. Det är tydligt att näringsliv och akademi samverkar i allt högre utsträckning i dag, och framåt kommer vi att se nya partnerskap mellan konkurrerande verksamheter och mellan startups och storbolag. 2. Regionala satsningar kan skala upp Det finns många projekt och initiativ på lokal och regional nivå som skulle kunna översättas till större satsningar. För att uppnå sådan förvandling krävs samarbeten över projektgränser och ett delande av lärdomar kring utmaningar och framångsfaktorer i de lokalare projekten. Möjligheter finns i att se andra aktörer och initiativ som medskapare istället för motpart. 3. Lär av Silicon Valley Lärdomar från techvärlden kan implementeras i livsmedelssektorn – betatester, utvecklingssprintar, snabba misslyckanden och tät dialog mellan forskning och näringsliv. En ökad öppenhet och flexibilitet när det gäller kompetens och innovation är också faktorer som skulle kunna bidra med stor nytta för det svenska matsystemet framöver. 59
VÄXA TILLSAMMANS KONSUMENTEN 2025
VÄXA TILLSAMMANS FRAMTIDSBRIEFEN – KOMPASS FÖR VÄX
TBASERAT
VÄXA TILLSAMMANS KÄLLOR OCH NOTER