Loading...
VÄXA TILLSAMMANS 1
VÄXA TILLSAMMANS FÖRORD
VÄXA TILLSAMMANS SUMMERING
VÄXA TILLSAMMANS RECAP ’MATREVOLUTIONEN'
VÄXA TILLSAMMANS VÄXA TILLSAMMANS:
VÄXA TILLSAMMANS - SCALE-UP
SC ALE-UP VINJETT NYCKELSPANINGAR 1. Riskfördelni
ng för uppskalning Ett hållbart matsystem kräver att goda initiativ kan skalas upp. För att främja förädlingsförmågan och öka innovationstakten krävs såväl samverkan som stimulans. Ofta handlar det också om stora investeringar i maskiner och teknisk utrustning. För att lyckas behöver risker fördelas inom värdekedjan, exempelvis kan återförsäljare bidra genom att göra mer långsiktiga volymåtaganden. Nya sätt att se på riskfördelning kan också kräva nya samverkansmodeller. 2. Kedjan behöver stärkas I många fall hindras utvecklingen av att en del i kedjan saknar kapacitet, framförhållning eller kapital. Med en tätare dialog genom hela leverantörskedjan kan nya innovationer snabbare nå fram hela vägen till tallriken. 3. Branschen gynnas av gemensamma mål Att samarbeta med konkurrenter var tidigare otänkbart, men i framtiden kan det bli allt mer nödvändigt för att komma vidare. Vi kommer sannolikt se fler goda exempel på saminvesteringar i produktions- och förädlingsanläggningar som kommer hela branschen till godo. 25 25
VÄXA TILLSAMMANS - FRÄMJA LOKALA EKOSYSTEM
VÄXA TILLSAMMANS - SAMVERKAN OCH ÖPPEN INNOVATION
VÄXA TILLSAMMANS KONSUMENTEN 2025
VÄXA TILLSAMMANS FRAMTIDSBRIEFEN – KOMPASS FÖR VÄX
TBASERAT
VÄXA TILLSAMMANS KÄLLOR OCH NOTER